本篇重點:
- 首爾市場百百種，幫你做好必訪建議，直接告訴你該去哪個市場。
- 韓國市場必買？不是炸雞與糖餅，買麝香葡萄和柿子吧。台灣1/4價格，直接麝香葡萄自由。
韓國傳統市場去之前要知道的事
認識一個地方要從市場開始。
韓國傳統市場，有各式主題，有專門賣中藥的藥令市場也有傳統市場，也有專賣豬腳的孔德市場。
本篇透過實際體驗(加上周遭友人及韓國在地朋友)，給遊客常去的四大市場做分析參考，選擇適合自己的市場吧。
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韓國傳統市場：4大市場推薦分析
從我在乎的市場五個要素(可能也是你在乎的，那就太好了)。
- 周遭景點多：是否能結合附近景點，才不會只玩一個地方。
- 價格便宜：市場一定要價格便宜吧。
- 攤位多元性：攤位是否多樣多元性
- 觀光性：觀光型或者在地型
- 食物美味度：超重要。
上圖可以先讓大家知道各市場的屬性，方便有個印象。
我自己來說的話，最喜歡望遠市場，東西真的好吃，名店很多，又能走到弘大附近結合一日行程。
仁通市場偏在地型，攤位多半為便當菜色。而廣藏市場真的人太多，價格比其他市場貴。
鷺梁津水產市場就是適合海鮮控，大部分男生都是海鮮控吧，適合還補補元氣。
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望遠市場：最好吃
望遠市場一直以來都是韓國當地人和觀光客最愛的平價美食天堂，沒有過多觀光噱頭，價格較實惠。
大胃王男性在這飽餐一頓，也不傷荷包。
必吃美食
望遠美食|雨耳樂炸辣椒：
所有市場美食，我把他列為第一名必吃。酥脆的辣椒裡面鑲滿鮮肉餡，有辣椒的香氣，但多汁不會辣，不敢吃辣的朋友也吃得很開心。
建議要早上來第一餐就來這，排隊抽號碼牌，遊客真心多。不想等可以外帶在外面的站台吃。
望遠美食|紫蘇刀削麵(홍두깨손칼국수)
當地人都在排隊的麵店，還有中文菜單的主要冬季以紫蘇刀削麵、炸醬麵等..推薦必點夏季則是以豆漿麵、涼麵、拌麵為主。
泡菜可以自取，特色是麵很大碗，且口感很好，有麵粉的筋性卻又不硬。是我在韓國吃最好吃的涼麵。
望遠美食|望遠年糕排骨
完全就是漢堡排的長相！！！喜歡漢堡排的人必吃這家店。口味有分做辣味及原味兩種口味，辣味真的口味好又多汁，原味也很好吃。
點完餐之後，老闆娘會把你的號碼登記起來，並給你一張紙號碼牌告知你大概幾點再回來取食物。
交通與周遭景點
搭乘地鐵6號線到望遠站2號出口，步行5分鐘即達。可以用走的過去，順便消耗熱量。
營業時間
望遠市場營業時間大多為08:00至21:00，但還是要看各家店營業時間不同。熱門店家真的排隊人滿多，尤其是上面那三家，建議一到市場先衝去這三家。
休息時間
大多店家周一公休。
必買產品：水果
韓國市場的水果如麝香葡萄香瓜甜柿，都是超級好吃。我去了幾家市場比較後，發覺望遠水果的品質真的很好。價格透明且平價。
如果有看到麝香葡萄的話，一定要立刻買阿，我這串才不到台幣200元。提到物價，就不得不提一下物價親民的大邱了。
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廣藏市場：最多人
廣藏市場是首爾已經有百年歷史，除了吃的外，也有很多生活用品以及伴手禮品的攤位。主要是一個觀光型市場
必吃美食
廣藏美食| 糯米麻花捲 광장시장 찹쌁꾀배
糯米麻花捲是廣藏市場裡面的排隊名店，現炸的糯米麻花捲要趁熱吃，才會酥脆，裡面蓬鬆 Q 軟，外面果一層糖粉。一人2個剛剛好。
廣藏美食 | 부촌육회 富村生拌牛肉
「부촌육회 富村生拌牛肉」是米其林名店。
從 2017 到 2023 年連續 7 年獲得了米其林必比登推薦，賣了超過 60 年，招牌的生章魚拌牛肉，超級新鮮，章魚口感與牛肉的清甜意外地搭。
店內的海苔及小菜可免費續加，海苔很讚。
交通與周遭景點
地鐵1號線鐘路5街站8號出口，步行3分鐘即可抵達。可以東大門附近掃貨逛街。
營業時間
一般08:30~18:00；小吃 08:30~23:00
休息時間
公休日：每周日
通仁市場：最有趣
仁通市場就是一個我們印象的傳統市場。
但卻發想出一個特別的行銷方式，才讓市場起死回生就是銅錢便當；就是類似用代幣去兌換裡面的所有菜色，只不過會多給一個餐盒。
銅板便當如何換
- 買代幣：市場的入口處，會有櫃台可以拿餐盒和換零錢，一份是5000韓元（約130台幣），會獲得一個餐盒＋10個銅板(食量大就多換一點。但我覺得1人20個銅板就超夠)。
- 去交易：只要攤子前有擺著粉紅色도시락카페（便當cafe通）牌子的，就用銅板去交易攤位的食物，用餐盒去裝就可以囉。
必吃美食
因為去那邊就很像自助餐夾菜一樣，加上沒招牌沒定位，所以大家就看甚麼好吃就夾到自己盤子裡囉。
交通與周遭景點
從地鐵３號線的景福宮站下車，大約走8~10分鐘就能抵達通仁市市場。
景福宮就在隔壁，可以結合一起逛。
營業時間
每日11：00~17：00，這邊滿早打烊的。
休息時間
每月第3個周日公休，但滿多店家周日也會休息。
其實布達佩斯的市場也是超好逛
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鷺梁津水產市場：最元氣
鷺梁津水產市場絕對是男生來首爾必訪的市場之一，也是元氣補充站。因為這裡能買到最鮮的海鮮，還能立即現場烹煮享用。大份量的海鮮拼盤。
海鮮挑選流程
- 先在一樓漁產市場挑海鮮，並現場支付食材費用給魚販
- 到二樓找食堂店家當忙料理，支付餐廳餐點料理費
必吃美食
這邊九成的攤位都會推你帝王蟹，因為最貴，但其實真的好吃，而且跟台灣比算便宜。
我覺得海鮮挑新鮮就好，然後有些會說中文，盡量挑中文說得完整的攤位，因為等下還要殺價阿。
殺價攻略
這裡一定要勇敢的殺價阿。
- 貨比三家問價格
- 有缺陷的一定要殺價，比如蟹腳不完整，貝類殼有不完整
- 可以殺價, 記得要帶現金, 刷卡不可議價
- 代客料理餐廳進去之前詢問料理價格
要購買之前，一定要先清楚自己對每項海鮮的預算還有大概價格，問個兩家，就大概知道平均價格去講價。
像我吃過都是45,000以內的帝王蟹，所以我就會想殺到45,000元以內，或者直接跟店家說我要45,000附近的帝王蟹。
買的越多的話，店家會送一些小海鮮，所以盡量都在同一家購買。
水產價格參考
以下是我曾經購買的價格參考，但其實即使同海產，品質還是存在價格差異，就當參考吧。(2024/10)
- 帝王蟹：價格根據大小而異，通常在 45,000 韓元（約合台幣1,100元）左右
- 龍蝦：單隻價格約為 80,000 韓元（約台幣1,900元），通常也可以根據重量和新鮮度來議價
- 蛤蜊類：一份價格約為 10,000 韓元（台幣250元）左右，適合搭配湯品或燉煮
- 活鮑魚：小型的四顆約 10,000 韓元，大型的單顆價格在 6,000 到 20,000 韓元之間
- 活章魚：三隻的價格約 10,000 韓元，是體驗韓國「活章魚」料理的經典選擇
交通與周遭景點
搭乘1號線地鐵或9號地鐵到「鷺梁津站」，選7號出口。
營業時間
其實是24小時開放的，只是二樓有部分食堂晚上會打烊。
營業時間
其實是24小時開放的，只是二樓有部分食堂晚上會打烊。
最後，首爾市場真的很多無濾鏡的美食喔。
